[2021-02-15] 주목!!👀 참발효 소식(feat.장한어린이 되는 방법)

2021-02-15

사진제공 : 신세계백화점

참발효마켓@신세계백화점(본점, 강남점)

참발효어워즈2021 대상 수상 제품을 미리 만나보세요!

투명하고 공정한 서류심사, 100여명의 시민들과 전문가의 맛평가와 안정성 검사까지 모두 통과하여 참발효어워즈2021 제품이 선정되었습니다! (짝짝짝)

대상을 수상한 간장 3개, 된장 6개, 고추장 3개, 초12개의 제품을 미리 만나볼 수 있는 참발효마켓이 신세계 메주바자회에서 열립니다. 참발효어워즈2021 대상 수상 제품 구매뿐만 아니라참발효 전시도 함께 보실 수 있습니다. 많은 관심 바랍니다!

*메주바자회는 한국여성소비자연합과 (주)신세계가 48년째 기획하여 우리 고유의 전통식품을 알리는 행사입니다.

어린이발효미각교육 '장한어린이' 장 담그기 키트 판매

얼리버드 20% OFF 30,000원 ➔ 24,000원(50개 한정 수량)

"장한 어린이"가 되는 방법. 어렵지 않아요! 💪

장 담그기 키트만 있으면 누구나 쉽고 맛있게 장을 담을 수 있어요.

메주가 장이 되는 발효 과정을 관찰해보고, 직접 만든 장으로 맛있는 요리도 해보세요.

*참발효어워즈2021 수상한 구본일발효의 메주를 사용합니다.

간장 The Ganjang 책 판매

간장 The Ganjang

참간장어워즈2019에서 선발된 8개 제품의 생산자 인터뷰와 미쉐린 셰프들의 레시피를 담았습니다.

정가 15,000원 (배송비 3,500원 별도)

[옵션] 참발효어워즈 후원하기 : 책13,500원(10% 할인)+후원금10,000원=23,500원(배송비 3,500원 별도)

*후원하기로 구매시 권수에 상관없이 10% 할인 적용

2021참발효어워즈 기금 모금

여러분의 참여가 좋은 먹거리 문화를 만듭니다.

농협 301-0233-7760-41 슬로푸드문화원

음식시민 한명 한명이 모여 다음 세대를 위한

지속가능한 식탁을 만들 수 있습니다.

여러분의 후원과 참여로

함께 내일의 식탁을 만들어요!

참발효어워즈2021을 위해 함께 해주셨습니다.

슬로푸드문화원
slowfoodcenter@gmail.com
서울특별시 종로구 북촌로 50, 2층(삼보빌딩) 070-5129-2574